Компания Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. является одним из ведущих производителей и поставщиков протеинового порошка на основе кокоса- в Китае. Мы стремимся предоставлять высококачественное индивидуальное обслуживание и услуги OEM и ODM под собственной торговой маркой для клиентов по всему миру. Пожалуйста, не стесняйтесь покупать протеиновый порошок на основе кокоса- в наличии на нашем заводе. Кроме того, доступен бесплатный образец.
Что такое протеиновый порошок на основе кокоса-?
Протеиновый порошок на основе кокоса- – это специализированный макро-ингредиент растительного происхождения, предназначенный для-производства продуктов питания, напитков и пищевых продуктов на уровне предприятия. Этот новый растительный белок был получен из очищенных фракций кокосовой копры и подходит для промышленных разработчиков рецептур, которым требуется другое сырье, не вызывающее аллергенов. В функциональных рецептурах группы по закупкам используют этот ингредиент, чтобы удовлетворить растущий спрос на продукты питания,-без молочных продуктов,-без сои и без зерна-на рынке, без необходимости использования обычных бобовых или зерновых культур. С технологической точки зрения этот материал обладает уникальными техно-функциональными свойствами, такими как умеренная модификация вязкости и хорошая стабильность дисперсии как в рецептурах сухих-смесей, например, в порошках для спортивного питания, так и в смесях, заменяющих пищу. Высокое напряжение сдвига, используемое при промышленном смешивании и термообработке, не изменяет химическую матрицу, поэтому это хороший выбор для использования в -производственном оборудовании. Кроме того, нейтральный сенсорный профиль ингредиента может помочь ученым-ароматологам контролировать маскировку любых посторонних-привкусов или создавать несколько слоев вкуса в кондитерских изделиях, выпечке и готовых-напитках-напитков. Благодаря этому сертифицированному ингредиенту-на растительной основе компании-производители могут соблюдать требования к чистой этикетке, решать нормативные вопросы на каждом рынке, который они обслуживают, а также добавлять в свое предложение новые инновационные, экологически чистые пищевые ингредиенты, которые помогут им добиться коммерческого успеха.

сертификат подлинности
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод испытания |
| Название продукта | Протеиновый порошок на основе кокоса- | Соответствует | - |
| Появление | Мелкий, сыпучий-порошок | Соответствует | Визуальный осмотр |
| Цвет | От кремового до почти-белого | Соответствует | Визуальный осмотр |
| Запах | Характерный запах кокоса | Соответствует | органолептический |
| Вкус | Характерный, без ненормального вкуса. | Соответствует | органолептический |
| Белок (сухая основа) | Больше или равно 60,0% | 62.60% | АОАК |
| Всего жира | Меньше или равно 15,0% | 11.80% | АОАК |
| Пищевая клетчатка | Меньше или равно 25,0% | 18.40% | АОАК |
| Влага | Меньше или равно 8,0% | 5.42% | АОАК |
| Пепел | Меньше или равно 8,0% | 5.16% | АОАК |
| pH (10% суспензия) | 5.0 – 7.5 | 6.21 | USP |
| Объемная плотность | 0,35 – 0,65 г/мл | 0,48 г/мл | USP |
| Размер частиц | Больше или равно 95% Прохождение 80 Mesh | 98.20% | USP |
| Дисперсность | Диспергируется в воде, без агломерации. | Соответствует | Внутренний метод |
| Перекисное число | Меньше или равно 5,0 мэкв O₂/кг. | 1,86 мэкв O₂/кг | АОАК |
| Свинец (Pb) | Меньше или равно 1,0 ppm | <0.10 ppm | ИСП-МС |
| Мышьяк (Ас) | Меньше или равно 0,5 ppm | <0.05 ppm | ИСП-МС |
| Кадмий (Cd) | Меньше или равно 0,5 ppm | <0.05 ppm | ИСП-МС |
| Ртуть (Hg) | Меньше или равно 0,1 ppm | <0.01 ppm | ИСП-МС |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 10 000 КОЕ/г | 420 КОЕ/г | АОАК |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равно 100 КОЕ/г | <10 CFU/g | АОАК |
| Колиформы | Меньше или равно 100 КОЕ/г | <10 CFU/g | АОАК |
| кишечная палочка | Отсутствует в 1 г | Отсутствующий | АОАК |
| Сальмонелла | Отсутствует в 25 г | Отсутствующий | АОАК |
Sentian Bio предоставляет бесплатные образцы, продукцию OEM/ODM, изготовленную по индивидуальному заказу, а также профессиональную техническую поддержку. Свяжитесь с нами в любое время по адресуsales3@sentianbio.comилиОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ!
Как это работает?
Белок кокоса используется в основном на молекулярном и биохимическом уровне благодаря его аминокислотным цепям и естественным пептидным структурам, которые взаимодействуют с клетками при попадании в организм и участвуют в азотистом балансе и метаболических путях. Основной механизм включает ферментативный гидролиз в пищеварительном тракте, в результате которого из проглоченных растительных полипептидов высвобождаются биодоступные аминокислоты и небольшие пептиды, которые всасываются через эпителий кишечника и используются для синтеза белка человека и удержания азота. Помимо пищевых факторов, последовательности биоактивных пептидов вКокосовый протеинматрикс вызывает умеренный модуляторный ответ в физиологических транспортных системах и клеточных ферментах, что приводит к умеренному модулирующему ответу в системном метаболизме организма и использовании клеточной энергии. Более того, некоторые минорные совместно -экстрагированные фенольные и липидные-фракции обладают внутренней клеточной антиоксидантной активностью, которую можно рассматривать как механизм действия по противодействию АФК и окислительному стрессу в физиологических системах. Эти биохимические действия помогают поддерживать метаболический баланс и защитную систему клеток в равновесии. Эти биохимические взаимодействия имеют особое значение для составителей рецептур или разработчиков функциональных продуктов питания, поскольку они могут обеспечить научную основу для использования этого ингредиента в усовершенствованных рецептурах питания для улучшения общего пищевого благополучия-и метаболического здоровья в повседневном питании.
Почему стоит выбрать кокосовый протеиновый порошок?
1. Научное и пищевое подтверждение:
Хорошо подтвержденный наукой о питании, он имеет хорошо-сбалансированный аминокислотный состав, который подходит для поддержания азотистого баланса и эффективности метаболизма в клетках, обеспечивая тем самым надежную питательную основу для разработчиков пищевых формул и отвечая высоким стандартам питания с точки зрения биохимических требований.
2. Многофункциональная-промышленная эффективность:
Ингредиент обладает исключительной универсальностью в крупномасштабном-производстве, обеспечивая в одном продукте стабильную стабильность эмульсии, удержание влаги и сыпучесть порошка, что позволяет использовать его в различных продуктах питания и напитках, не влияя на текстуру.
3. Чистая-прозрачность этикетки:
Это не синтетическое химическое вещество, поэтому оно удовлетворяет постоянно-растущую потребность коммерческого рынка в четкой маркировке с минимальным количеством ингредиентов и напрямую адресовано группам потребителей, которые ищут чистые, минимально обработанные пищевые ингредиенты.
4. Безопасность состава, не содержащего аллергенов-:
Он по своей сути не содержит молочных- и сои-а также глютена-, что обеспечивает больший охват рынка и большую безопасность для групп населения, чувствительных к аллергенам молочных продуктов, сои и глютена во всем мире.
5. Призыв к устойчивому снабжению:
Кокосовый протеиновый порошокдостигается за счет наиболее эффективного использования кокоса, может быть сопоставлен с корпоративными целями экологической устойчивости и экологически-стратегией цепочки поставок, что позволяет брендам B2B улучшить показатели своей корпоративной ответственности.

Подходит для
1. Любители фитнеса и спортсмены:
Кокосовый веганский протеиновый порошокпредназначен для активных людей, которым необходимы чистые макронутриенты-на растительной основе, которые помогают поддерживать мышечную массу, наращивать мышечную массу и поддерживать физическую форму в течение дня. Эта аудитория ищет формулу спортивного питания, богатую белком, в которой особое внимание уделяется важности аминокислот для оптимального функционирования организма, а также подходу,-передающему растениям.
2. Потребители,-чувствительные к аллергии:
Люди с определенной пищевой непереносимостью или ограничениями, например люди с непереносимостью лактозы, аллергией на молочные продукты, аллергией на сою или целиакией. Бренды могут использовать гипоаллергенные растительные белки, обеспечивая безопасное потребление для потребителей брендов, которые страдают от расстройств пищеварения из-за других молочных и соевых продуктов.
3. Флекситарианцы и растительные-предупредительные покупатели:
Люди активно ищут в своем ежедневном рационе здоровые, экологичные продукты на основе растительных продуктов вместо молочных продуктов и мяса животного происхождения-. Эти массовые потребители ищут удобные продукты и напитки, богатые растительным белком и подходящие для сочетания с диетой, основанной на -белке-растительного происхождения, без ущерба для вкуса, текстуры или питательной ценности.
4. Занятые городские специалисты:
Сегодня работающим людям необходимы удобные коктейли-заменители еды, функциональные напитки--на ходу и быстрый заряд питательных веществ для их быстро-живущего образа жизни. Целевая аудитория – люди, которые ищут готовые--смешиваемые порошки и портативные варианты, обеспечивающие постоянный запас макронутриентов в условиях напряженного образа жизни и стрессовых рабочих мест.
5. Управление весом и образ жизни людей, сидящих на диете:
Люди, использующие функциональные продукты с высоким-белком и низким-аллергеном и/или пищевые добавки в рамках специальной диеты в своей повседневной жизни, чтобы помочь поддерживать общий метаболический баланс и достичь своих личных целей в области питания. Эти пользователи используют насыщенный протеин, чтобы контролировать ежедневное потребление калорий, сохранять мышечную массу тела, а также сохранять энергию и активность.
Часто задаваемые вопросы
1. Что делает протеиновый порошок-на основе кокоса идеальным для линий продуктов с чистой-маркировкой?
Он изготовлен из натуральных растительных компонентов кокоса без каких-либо синтетических химических изменений, а корпоративные бренды могут указывать на этикетках своих продуктов прозрачные растительные белки с небольшим количеством-ингредиентов.
2. Как этот растительный белок ведет себя в промышленной обработке продуктов питания и напитков?
Он обеспечивает низкую дисперсию, умеренную модификацию вязкости и высокую термическую стабильность, что позволяет легко добавлять его в сухие смеси с высоким-сдвиговым усилием, напитки для спортивного питания и готовые-к-продукты для питья.
3. Подходит ли кокосовый белок для составов,-не содержащих аллергенов и молочных продуктов-?
Да, это действительно натуральная альтернатива, -не содержащая молочных продуктов,-сои и зерна-, которая полностью удаляет некоторые из наиболее распространенных аллергенов, которые можно найти в пищевой промышленности, и упрощает работу для чувствительных групп потребителей.
4. Какие виды коммерческих продуктов содержат этот растительный-ингредиент?
Он используется производителями B2B в различных областях, таких как порошки для спортивного питания, функциональные заменители еды, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и в качестве альтернативных напитков.
5. Как оптовые поставщики обеспечивают качество и безопасность этого белкового ингредиента?
Производство контролируется в соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов, такими как GMP и HACCP, а все коммерческие партии проверяются подробным сертификатом анализа (COA), который включает микробиологию и чистоту.
Производственный процесс

Сертификат

Выставка










